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18934408834 劉先生

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    喝茅台,防肝癌?由貴醫、解放軍302醫院及NIH共同研究完成

    日期:2017-07-20 15:05:44

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    第 5 期


    近日,著名國際期刊《PLOSONE》發表由貴陽醫學院、解放軍302醫院及NIH共同完成的國家“973”項目研究成果--《茅台酒可降低二乙基亞硝胺誘導的小鼠肝癌發生率》,引眾人驚歎!


    《PLOS ONE》發表的這篇題為 Maotai Ameliorates Diethylnitrosamine-Initiated Hepatocellular Carcinoma Formation in Mice 的文章(PMID號為:24690765),翻譯過來就是:茅台酒可以抑製肝癌細胞的形成。此文立意新穎,讓眾多專家深深為之折服!


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    茅台酒可以抑製肝癌細胞的形成


    作者以二乙基亞硝胺(DEN)在小鼠中誘導肝癌模型,研究茅台酒是否可以預防肝癌的發生。文章共設立了 6 個組:對照組(無任何處理,n=22),單獨“飲用”茅台組(n=20),單獨“飲用”酒精組(n=20),腹腔注射 DEN 並“飲用茅台組”(n=24),腹腔注射 DEN 並“飲用”酒精組(n=26),腹腔注射 DEN 組(n=22)。這裏之所以將“飲用”二字加上引號,是因為小鼠不可能主動飲酒的,作者采用的方法應該是灌胃(intragastric incubation)。實驗考慮得特別細,表現在:茅台酒隻有 53 度,所以作者還特地將無水酒精稀釋到了 53 度作為對照;飲酒的劑量也特別統一,嚴格每天都按照 5 ml/kg 的劑量喂養,每周喂 5 天,一共喂 35 周。


    1)與酒精相比,茅台酒還可以保護肝髒胰腺;


    2)在 DEN 處理的小鼠,如果同時給予茅台酒,GPC3 表達降低,如果是給予酒精,那 GPC3 表達就上調了;( GPC3 是肝癌的一個早期形成指標,因此作者通過檢測 GPC3 來反映肝癌的形成狀況)


    3)上調 MT-1/2,Nrf2 和 GCLC 等抗氧化因子的表達。這些抗氧化因子本身也是肝癌的保護因子,最終得出觀點:茅台酒可以改善肝癌的發生。


    總體而言,該文是一篇試驗設計嚴密,數據分析合理,立論依據充分,撰寫與組織規範,結果解讀深刻的科研論文。可謂有板有眼,有理有據。這樣的文章,刊登在《PLOS ONE》這種“海納百川”的學術雜誌上並無可厚非。有網友調侃說:要是對照組設立五糧液組、紅星二鍋頭組就更好了。筆者也是這樣認為的,可是萬一如果能證明茅台酒防肝癌,五糧液防不了,那......不過話說回來,論文這東西嘛,不可能盡善盡美,也不能把所有問題都搞懂,允許有一定缺陷。學術嘛,本身也允許百家爭鳴。


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